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Bizcocho de almendras

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Receta deBizcocho de almendras

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Receta enviada por platounico
787 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Bizcocho de almendras

Fácil receta para un espectacular bizcocho de almendras con cacao. Un dulce que hará las delicias de los niños, y también de los mayores.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 45 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 23 Mayo de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bizcocho de almendras?

  • 1 yogur natural
  • 4 huevos
  • 1 medida de azúcar
  • 1 medida de aceite
  • 1 medida de harina de fuerza
  • 1 medida de harina de maíz refinada
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 puñado de almendras picadas
  • 1 sobre de levadura
  • Azúcar glas para adornar (opcional)

¿Cómo se prepara Bizcocho de almendras?


A la hora de preparar el bizcocho de almendras, lo primero que vamos a hacer es batir los huevos con el azúcar en un bol grande. A continuación, añadimos el aceite, el yogur, y mezclamos bien.

Por otro lado, continuamos el bizcocho de almendras, uniendo los dos tipos de harina, el cacao y la levadura. Después se lo echamos a la mezcla anterior de poco en poco mientras lo pasamos por un tamiz. Removemos hasta ligar todos los ingredientes y consigamos una masa homogénea. Por último incorporamos las almendras muy picaditas, y damos unas vueltas.

Echamos la masa en un molde untado con mantequilla y lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC (calor abajo), durante aproximadamente 45 ó 50 minutos, o hasta que, al introducir un palillo, éste nos salga limpio.

Cuando el bizcocho de almendras esté listo, lo dejamos enfriar, lo desmoldamos y le espolvoreamos por encima azúcar glas (esto es opcional). Listo.

Foto orientativa: fugzu

Nota del autor

Para preparar el bizcocho de almendras tomaremos como medida, el vaso del yogur.



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